Страна Люди Справочная Кухня Образование Иммиграция Политика Статьи

Статьи по дате


2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021

Коктейли – напитки для настроения

Коктейль – обязательный атрибут любой вечеринки, праздника и элитарной встречи. Большой популярностью среди молодежи пользуется май тай коктейль, рецепт которого можно найти на сайте drink-mixer.com. Абсолютно все слышали о нём, но что же всё-таки это такое? Слово происходит от английского «cocktail», и означает микс алкогольных и/или безалкогольных напитков согласно рецептуре того или иного коктейля. Одной из особенностей коктейля является то, что при его приготовлении следовать рецептуре следует неукоснительно, так как её нарушение может испортить напиток, или же вовсе создать его новую разновидность.
 
Коктейли классифицируют несколькими способами по разным критериям. Рассмотрим самые простые классификации алкогольных и безалкогольных коктейлей.
 
Алкогольные
 
- Длинные напитки (Long Drinks) – подаются в больших стаканах объёмом от 160 мл до 300 мл, и содержат небольшую крепость – около 17°. К таким коктейлям относится кола и виски, который являлся любимым коктейлем Битлов. 
- Короткие напитки (Short Drinks) – подаются в ёмкостях от 60 до 160 мл и по крепости уже варьируется от 17° до 45°.
- Шоты (Shot Drinks) – подаются обычно в стопках (40-60 мл), иногда поджигаются. По крепости очень варьируются.
- Согревающие напитки (Hot Drinks) – подаются в ёмкостях не менее 60 мл и крепостью не менее 12° и до 35°.
 
Безалкогольные
 
- Фруктово-ягодные коктейли – как видно из названия, состоят из охлаждённых фруктов или ягод и соков, подаются в высоких стаканах или бокалах.
- Молочные коктейли – основу составляет молоко, взбитое с самыми различными добавками (шоколад, фрукты, ягоды). Подаются охлаждёнными и свежевзбитыми.
- Кофейные и чайные коктейли – на основе кофейных зёрен, молотого кофе, чайных листьев, чайных напитков и т.д.
- Овощные коктейли – состоят из овощных соков, и являются одними из самых полезных.
 
По способу приготовления все коктейли делятся на приготовленные в шейкере, миксере, смесительном стакане или непосредственно в самом бокале.
 
Касаемо пользы, стоит отметить, что самыми полезными являются безалкогольные коктейли, в особенности овощные, так как они оказывают тонизирующее действие, способствуют выведению шлаков и токсинов, а также содержат большое количество витаминов, макро и микроэлементов. Перейдя на сайт drink-mixer.com вы найдете много рецептов как алкогольных, так и безалкогольных коктейлей.
 
Относительно вреда стоит отметить, что алкогольные напитки противопоказаны детям и беременным женщинам, а также людям с заболеваниями ЖКТ и аллергическими реакциями.

Дата: 11 апреля 2021

Похожие материалы





Рейтинг@Mail.ru