Следующий рецепт это изделие из дрожжевого теста.
* * *
Приготовить тесто, как рассказано выше.
Pасскатать в пласт толщиной в полсантиметра. Обильно посыпать корицей, смешанной с сахаром.
Тесто скрутить плотным рулетом. И поперек нарезать на колечки, толщиной, примерно, в 3 - 4 сантиметра.
Уложить полученные лепешки на смазанный маслом протвень. Придать им форму розочек, обминая пальцми лепешки снизу. Дать постоять в теплом месте.
Выпекать на средней температуре примерно 40 минут, смазав тесто взбитым яйцом.
Дата: 17 июля 2014
Категория: Десерт