Отварить яйца и натереть их на крупной терке.
Отдельно поджарить лук до золотистого цвета желательно на гусином жире, если его нет то на растительном масле.
Яйца посолить, поперчить по вкусу и смешать с жаренным луком.
Идеальный вариант - посыпать салат гусиными шкварками.
Дата: 17 июля 2014
Категория: Салаты